생아구요리 검색 결과
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일상,요리,맛집 다 모였다!

광주양산동해성아구의신/생아구전문점/

광주광역시 북구 양산 택지로 51번 길 16에 위치한 해성 아구의 신입니다. 어제는 비가 많이 내려서 매콤한 찜요리가 생각나더군요. 해성 아구의 신이란 곳은 생긴 지 이제 3년 좀 안되었습니다. 광주사람들에게 생아구요리라는 것은 좀 생소한데요. 저는 이 곳을 알기 전엔 냉동 아구요리를 먹은 거더라고요. 생아구요리와 냉동 아구요리의 차이점은 저는 다른 건 모르겠으나 살코기의 부드러운 식감 자체가 다릅니다. 냉동 아구는 좀 수분이 빠져 퍽퍽하지만 생아구는 입에서 야들야들 부들부들 씹는 맛이 있어요. 그래서 이제는 생아구만 먹는답니다. 해성 아구의 신 홀 사진과 메뉴판 사진이에요. 코로나 때문에 많이 돌아다니지 못하기 때문에 어제 오랜만에 손님 없는 틈을 노려 방문했어요. 여기 사장님은 부산 분이신데 아구요리..

2021. 5. 16. 11:37