단무지반찬 검색 결과
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간단한반찬만들기/꼬들 단무지 무침

착한 가격에 반찬 중에는 간단한 반찬으로 한번 해놓으면 일주일 반찬으로는 손색이 없는 꼬들 단무지무침을 해보았습니다. 저는 뿌리원이라는 회사의 쫄깃 단무지를 대략 2000원에 구매했어요. HACCP 인증마크가 있어 믿고 구매했습니다. 여기서 잠깐 HACCP(해썹) 인증이란 구매자가 믿고 살 수 있게끔 식약처에서 엄격하게 평가해 지정한 식품에 붙어있는 마크입니다. 아무래도 인증마크가 없는 식품보다는 있는 상품을 더 믿고 소비자가 구매하게 되겠죠. 우선 단무지의 짜기를 제거하기 위해 물에 한번 헹구어서 꼭 짜주었습니다. 그리고 집에 있는 재료만 사용하였어요. 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T 밥 숟가락 기준입니다. 집에 파가 있었다면 파를 추가시켰겠지만, 냉장고를 열어보니 파가 떨어졌더라고요. ..

2021. 5. 20. 18:57